牙科知識人人須知（443）好细菌

我们对胆固醇，糖以及细菌恨之入骨，但是随着科学发展，我们逐渐认识到胆固醇和糖有好坏之分，如果我们先天好的胆固醇多些，心血管疾病发生可能性就少些。如果我们不幸坏的胆固醇多了一些，我们又对饮食不注意，又不锻炼身体，最终得了心脏病，如果父母还健在，我们完全可以把一桶水往他们身上倒，解解心头之恨。如果他们已经不在，只好自认倒霉。我们都认为糖吃的多，生蛀牙可能性大，但是吃好糖多些，蛀牙可能性大大减少。

我们嘴巴里也有好坏细菌，他们之间共存，或者相互厮杀，如果好细菌少，而坏细菌多，我们容易得蛀牙和牙周病。其实好坏细菌原先都一家人，由于它们基因突变，坏细菌某种酶变性，它们再也不会做坏事了，反而与坏细菌搏斗。我们口腔有两大组坏细菌；一种容易造成蛀牙，另一种容易造成牙周病，大多数病人要么很多蛀牙，要么严重牙周病，很少病人蛀牙，牙周病都严重，好像坏细菌之间也在我们口腔里抢地盘。

那么我们完全可以从健康人的口腔提炼出好几种好细菌，针对口腔两种常见病，这些好细菌必须长期介入口腔，逐渐减少坏细菌，最后我们便刀枪不入。这种使用方法称为Probiotic，好像以毒攻毒。Yogurt也是一种Probiotic，它含有许多肠胃好细菌，让我们肠胃道有好的菌群，不容易上吐下泻。

如果您蛀牙，牙周病很难控制，男女老少，尤其是老年，不妨考虑这种方法。

魏心牙科博士初稿02/26/2011，最后一次修改02/27/2011